تغذیه
تعداد بازدید : 87
اسموتی رنگین کمانی برای امروز شما
مواد مغذی گیاهی ازآن رواهمیت دارد که به پیشگیری ازبیشتر بیماری های مزمن کمک می کند، دارای خواص ضد پیری است و سیستم ایمنی را تقویت می کند. با مصرف اسموتی رنگین کمانی هنگام صبح می توانید تا حدود زیادی مطمئن شوید که بدن هرآن چه را برای آغاز روز نیازدارد، دریافت می کند. رنگ های مختلف میوه وسبزی درحقیقت می تواند نشان دهنده فواید مختلف آن ها باشد. هرطیف رنگ مجموعه ای منحصربه فرد از مواد شیمیایی گیاهی را ارائه می کند که نه تنها عامل رنگ های مختلف است، بلکه نشان دهنده وجود مواد مغذی مفید آن نیز است.
ترکیب این مواد با یکدیگر و مصرف آن ها در قالب یک اسموتی می تواند میزان مواد شیمیایی گیاهی را تا 40 هزار نیز افزایش دهد. این ترکیب به قرار زیر است:
بلوبری: یکی ازبهترین منابع برای آنتی اکسیدان های قوی محسوب می شود. سرشارازفلاونوئیدها، به ویژه آنتوسیانین هاست که رادیکال های آزاد را خنثی واز بدن در برابر ابتلا به بیماری های پیشرونده، مانند سرطان، محافظت می کند.
انبه: سرشار از ویتامین A است که می تواند بینایی را تقویت کند. همچنین، مصرف این میوه به قلیایی سازی بدن و بهبود گوارش کمک می کند. یکی از بهترین فواید مصرف انبه محافظت از بدن در برابر سرطان است.
آناناس: حاوی بروملین است که دارای خواص ضد التهابی و تقویت کننده سیستم ایمنی است. این ماده ضد انعقاد نیز است، از این رو به جریان راحتتر خون در دستگاه گردش خون کمک می کند.
اسفناج: یک گیاه بسیار قلیایی و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند نئوکسانتین و ویولاکسانتین است که از رشد سلول های سرطانی در بدن پیشگیری می کند. اسفناج تقویت کننده سیستم قلبی عروقی است و محتوای آهن آن برای خون سازی مفید است.
زنجبیل: یک ماده غذایی ضد التهاب قوی محسوب می شود. نتایج مطالعات نشان می دهد که زنجبیل حتی می تواند از برخی داروها مانند ایبوپروفن و استامینوفن قدرتمندتر عمل کند، زیرا از تشکیل ترکیبات التهابی جلوگیری و به کاهش التهاب و اسیدیته موجود در مایع درون مفاصل کمک می کند.
( افزون بر مواد ذکر شده این اسموتی حاوی پودرماکاست که به بهبود استقامت کمک می کند. در صورت در دسترس نبودن می توانید از این ماده غذایی صرف نظر کنید.)
مواد تشکیل دهنده:
یک فنجان توت فرنگی
یک فنجان انبه تازه
نصف فنجان آناناس تازه
یک فنجان اسفناج
نصف فنجان بلوبری
یک فنجان آب
پنج سانتی متر ریشه زنجبیل تازه
یک قاشق چای خوری پودر ماکا
روش تهیه:
تمام مواد تشکیل دهنده را درون یک دستگاه مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت 30 ثانیه هم بزنید تا بافتی یکدست و نرم شکل بگیرد.
مواد مغذی گیاهی ازآن رواهمیت دارد که به پیشگیری از بیشتر بیماری های مزمن کمک می کند، دارای خواص ضد پیری است و از طرفی سیستم ایمنی را تقویت می کند. مصرف انواع مختلف توت ها و سبزی در طول روز می تواند بدن را با بیش از 20 هزار ماده شیمیایی گیاهی مختلف تغذیه کند
لیو لاو فروت