مصرف روزانه یک فنجان چای سبز می‌تواند  دردرمان حساسیت غذایی مؤثر باشد.

دانشمندان دریافته‌اند که چای سبز به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی که دارد ،می‌تواند با حساسیت ‌های غذایی مقابله کند .۴۰ درصد چای سبز از باکتری‌های   Flavonifractor plautii - FP تشکیل شده است و محققان دریافته اند که FP فشار خون را کاهش می‌دهد و به تنظیم وزن کمک می‌کند. نتایج مطالعات نشان می دهد، مقادیر زیاد آنتی اکسیدان موجود در چای  عملکرد سیستم ایمنی بدن را تغییر می‌دهد و در برابر واکنش‌های غذایی از آن محافظت می‌کند. ترکیب موجود در چای سبز می‌تواند به مقابله با باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک کمک کند؛ شیوع باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک یکی از بزرگ‌ترین تهدیدها در حوزه سلامت جهانی است .نتایج  این تحقیق که محققان دانشگاه شینشو در  ژاپن انجام داده اند ،به طور کامل در مجله تخصصی Frontiers in Immunology منتشر شده است.

  نکاتی برای مصرف چای سبز

  چای سبزبه دلیل داشتن کافئین، از جذب مواد معدنی به خصوص آهن جلوگیری می کند.

  خانم ها در دوران  بارداری و شیردهی و افرادی که ناراحتی اعصاب دارند و آن هایی که ضربان قلبشان نامنظم است، بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنند.

  زیاده روی در مصرف این چای می تواند باعث دفع زیاد آب از بدن و خشکی مدفوع و  بروز یبوست شود.

  مصرف بیش از حد کافئین که در چای سبز و بعضی از عصاره های آن وجود دارد در بعضی از افراد باعث بروز علایمی مانند عصبانیت، بی‌خوابی و بی‌قراری می شود. افرادی که دارای بیماری فشار چشم هستند نباید از چای سبز استفاده کنند وبه افرادی که میگرن دارند توصیه می شود،میزان مصرف شان کم باشد.

 

  زنان و سکته مغزی

آمارهای جهانی نشان می‌دهد زنان به صورت کلی بیشتر در معرض خطر سکته مغزی هستند. البته این موضوع در ایران قابل بحث است اما این‌که به هر صورت سکته مغزی یکی از عوامل اصلی مرگ زودرس (زیر 70 سال) در زنان ایرانی است، موضوعی است که متخصصان بر آن اتفاق نظر دارند.با این حال همان طور که اشاره شد، جدای از بحث مرگ ناشی از سکته، مشکلات حرکتی و افت توانمندی‌های شناختی-حرکتی ناشی از سکته، مسئله جدی دیگری است که سالانه زندگی زنان زیادی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

  عوامل خطر سکته

نتایج مطالعات پیشین نشان می‌دهد برخی عوامل، خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهد. این عوامل عبارت است از: سیگار کشیدن، فشار خون بالا، دیابت و مشکلات قلبی- عروقی. بر این اساس متخصصان به زنان درخصوص ایجاد تغییراتی در سبک زندگی خود برای کاهش خطر سکته مغزی  توصیه هایی می‌کنند؛ اما سوالی که همیشه مطرح بوده ، این است ‌که تغییرات در چه سنی می‌تواند احتمال خطر را کاهش دهد؟ آیا اگر افراد ،تازه در میان سالی متوجه ایرادات سبک زندگی خود شوند و در پی رفع آن برآیند، کمک‌کننده است؟

مطالعه‌ای 26 ساله برای پاسخ به یک سوال

در مطالعه جدیدی که انجمن قلب آمریکا انجام داده است، متخصصان در پی پاسخ به این سوال بر آمدند که آیا ایجاد تغییر در سبک زندگی در میان سالی می‌تواند به پیشگیری از سکته مغزی کمک کند؟ و این‌که چه تغییراتی در این سن می‌تواند در این زمینه مفید باشد؟ برای  یافتن پاسخ این سوالات، محققان اطلاعات حدود 60 هزار زن با میانگین سنی 52 سال را جمع‌آوری و سپس وضعیت سلامت این زنان را به مدت 26 سال پیگیری کردند. تغییرات سبک زندگی این زنان در این مطالعه  طی این سال‌ها بررسی و در کنار آن اطلاعات مربوط به سکته مغزی در آن ها جمع‌آوری شد.

  ماهی را هر زمان از آب بگیری ... 

پیگیری وضعیت شرکت‌کنندگان در این مطالعه نشان داد، زنانی که در سنین میان سالی دست به اصلاحاتی در سبک زندگی خود زده بودند، به میزان قابل توجهی در سنین بالاتر کمتر دچار سکته مغزی شده بودند. سه تغییر در سبک زندگی که تاثیر بیشتری داشت، عبارت است  از :ترک سیگار، ورزش روزانه و کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن. افرادی که توانسته بودند این سه تغییر را در زندگی خود ایجاد کنند تا حدود 25  درصد کمتر از افرادی که این تغییرات را ایجاد نکرده بودند،دچار سکته مغزی شدند. در کنار این سه مورد، تغییر در تغذیه روزانه به صورت مستمر هم توانست تا 23 درصدخطر سکته مغزی را کاهش دهد.

  اصلاح الگوی تغذیه و کاهش خطر سکته

در این مطالعه مشخص شد افزایش مصرف ماهی و آجیل در کنار کاهش مصرف گوشت قرمز می‌تواند خطر سکته مغزی را کاهش دهد. البته زمانی این تغییرات بیشترین تاثیر را نشان می‌داد که در کنار ترک سیگار، ورزش روزانه و کاهش وزن انجام می‌شد.

با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه، متخصصان بر این باورند که زنان حتی اگر در میان سالی دست به تغییر سبک زندگی خود بزنند و به یک سری نکات توجه داشته باشند، می‌توانند تا حد قابل ملاحظه‌ای خطر سکته مغزی را کاهش دهند. البته توجه داشته باشید که هر چه این اصلاحات در سنین پایین‌تری آغاز شود، شما می‌توانید از فواید آن بهره بیشتری ببرید.

 

لطفا درباره علائم سوءتغذیه و درمان آن توضیح دهید؟

برای تشخیص سوء تغذیه به این علائم در افراد مختلف با سنین متفاوت توجه کنید و در صورت مشاهده آن با یک مشاوره تغذیه خوب مشورت کنید.

علائم

  افسردگی

  از بین رفتن بافت های چربی موجود در بدن

  کاهش گلبول های سفید و ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن

  افزایش خطرعفونت در بدن و سرماخوردگی

  طولانی شدن زمان بهبود زخم و عفونت

  کاهش میل جنسی و مشکلات باروری

  خستگی ، بی تفاوتی و کج خلقی

  کاهش انعطاف پذیری ، رنگ پریدگی ، نازکی ، سردی و خشکی پوست

  فرورفتگی گونه ها و چشم ها

  خشکی ، کم پشت شدن و افزایش ریزش مو

درمان سوء تغذیه

پس از تشخیص سوء تغذیه در فرد و بررسی علائم و علت ایجاد این بیماری، متخصص تغذیه یک برنامه غذایی مناسب برای بیمار تهیه می کند و در دوره درمانی همراه او است و در صورت نیاز به مشاوره با او صحبت می کند.

علت بروز بیماری سوء تغذیه 

از مهم ترین علل بروز این عارضه در جهان می توان به کمبود مواد غذایی و کیفیت پایین آن ها اشاره کرد.عواملی همچون قحطی ، کمبود آب و خشک سالی ، آفات محصولات کشاورزی جزو موارد تشدید کننده است.از طرف دیگر برخی از افراد به دلیل پرخوری و بد خوری ، رژیم غذایی نامناسب نیز دچار سوء تغذیه می شوند.در درمان سوء تغذیه به سن و شرایط روحی بیمار نیز باید توجه کرد.

 

مادران مشکوک یا مبتلا به کرونا اگر بخواهند می توانند به کودکان خود شیر بدهند.این مادران  باید نکات بهداشتی زیر را مد نظر قرار بدهند:

  بهداشت تنفسی را رعایت کنند و ماسک بزنند.

  قبل و بعد از دست زدن به کودک، دستان خود را بشویند.

  به طور منظم سطوح را تمیز و ضدعفونی کنند.

اگر مادری که به ویروس کرونا مبتلا شده است، حال خوبی برای شیر دادن به کودک نداشته باشد، برای تامین شیر فرزندش به روش‌های دیگر می‌توان از او حمایت کرد:

  دوشیدن شیر مادر داخل شیشه شیر

  شیردهی مجدد به کودک بعد از یک فاصله‌ زمانی

  شیر دادن به بچه از شیر مادری دیگر

تماس نزدیک مادر و کودک و شیردهی به موقع و توسط خود مادر، به رشد کودک کمک می کند. یک مادر مبتلا به کرونا باید حمایت شود تا:

  در فضایی امن به کودکش شیر دهد.

  کودکش را در آغوش بگیرد.

  با کودکش اتاق مشترک داشته باشد.

 

مواد ضدعفونی‌کننده دست یکی از اقلام مهم و اساسی پیشگیری از ابتلا به بیماری کروناست؛ اما این روزها به‌دلیل تقاضای زیاد برای این کالا و کمبود آن، عده‌ای از سودجویان اقدام به عرضه مواد تقلبی در بازار کشور کرده‌اند که مشکلات جسمی و پوستی کمترین عارضه مصرف آن است و می‌تواند به علت نداشتن کارکرد لازم ،ایمنی شهروندان را در مقابل ویروس به خطر بیندازد.

  شست‌وشو با آب و صابون، همچنان مطمئن‌ترین راه

ضدعفونی‌کننده دست گونه‌های متفاوتی به‌شکل ژل و محلول مایع دارد که محتویات آن بیشتر شامل ایزوپروپیل الکل، اتانول، ۱-پروپانول یا پوویدون آیوداین است. البته باید توجه کنیم که پزشکان و کارشناسان برای مقابله و پیشگیری از بیماری کرونا، شست‌وشوی مرتب دست با آب و صابون را ارجح می دانند و مواد ضد‌عفونی کننده وقتی مورد استفاده قرار می‌گیرد که دسترسی به آب و صابون وجود نداشته باشد.

   حداقل 60 درصد اتانول

برای این که اجناس تقلبی و خطرناک نخریم ،لازم است مواد ضدعفونی کننده را از محل‌های معتبر مانند داروخانه‌ها بخریم و از خرید بدون بسته‌بندی آن از مغازه‌های متفرقه خودداری کنیم. محلول‌های ضدعفونی کننده دست باید حداقل ۶۰ درصد الکل اتانول داشته باشد تا بتواند میکروب‌ها را از بین ببرد؛ بنابراین هنگام خرید این محصول باید مواد تشکیل‌دهنده را با دقت خواند.

  تهیه ژل ضدعفونی در خانه

برای تهیه ژل ضدعفونی‌کننده در خانه به مواد زیر نیاز دارید: 250 سی‌سی ژل آلوئه ورا94  درصد، 500 سی‌سی الکل طبی، 30 قطره اسانس نعناع یا هر اسانس دیگری برای رفع بوی الکل. این مواد را در مخلوط‌کن بریزید و حدود30  ثانیه تا یک دقیقه مخلوط کنید. در نهایت محلول به دست آمده را در بطری یا ظرف اسپری بریزید و از آن استفاده کنید. به این نکته توجه داشته باشید که نباید از متانول، الکل چوب و الکل صنعتی برای ضدعفونی استفاده کنید؛ چرا که این مواد نه تنها خاصیت ضدعفونی بسیارکمی دارد بلکه سمی است و هرگونه تماس پوستی، دهانی و تنفسی با آن‌ها می‌تواند به مسمومیت جدی منجر شود. در عین حال نهادهای ذی ربط در هر استان در مواردی بعد از آزمایش محلول های تقلبی را معرفی می کنند و غیر از خرید از محل معتبر و چک کردن محتویات، از این طریق هم می توان نسبت به اصل بودن محلول اطلاعات کسب کرد.

 

منبع: ایرنا، باشگاه خبرنگاران جوان