ما در این مطلب به کمک خانم‌های خانه آمده‌ایم

 با 3 دسر کم ‌کربوهیدرات که با شیرین‌کننده‌های طبیعی شیرین می‌شوند.

  موس رُزبری و موز

مواد لازم

1-سفیده تخم مرغ (خام) – 2 عدد

2-پودر استویا (شیرین برگ)- 1 قاشق غذاخوری

3-موز یخ زده – 100 گرم

4-تمشک منجمد – 50 گرم

5-انواع توت تازه (اختیاری)

روش تهیه

1- استویا یکی از بهترین شیرین‌کننده‌های طبیعی است که می‌توانید آن را جایگزین شکر کنید.2- به وسیله یک همزن برقی پودر سویا و سفیده تخم مرغ را با هم به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بزنید تا فرم بگیرد.3- سپس موز و انواع توت را اضافه و مواد را آن‌قدر با هم ترکیب کنید تا صورتی رنگ شود.4- باقی میوه‌ها را داخل لیوان قرار دهید و مایه دسر را روی آن‌ها بریزید.

 دسر ماست بستنی

مواد لازم

1- ماست ایسلندی – 70 گرم  

2- پودرپروتئین وانیلی – 15 گرم

3- پودر کاکائو- 1 قاشق چای خوری

4- شکر قهوه‌ای – نصف فنجان

5- عصاره وانیل – 1 قاشق چای خوری

6- استویا – 2 قاشق غذاخوری

7- بادام و انواع توت‌ها (اختیاری)

 روش تهیه

1- مخلوط ماست، پودر پروتئین، کاکائو، استویا و عصاره وانیل را داخل مخلوط‌کن بریزید و به‌طور کامل با هم مخلوط کنید.2- اگر مخلوط‌کن ندارید به کمک لیسک این کار را انجام دهید. مخلوط را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر یا بستنی‌ساز بریزید.3-  هر نیم ساعت یک‌بار آن را از فریزر بیرون بیاورید و هم بزنید تا یخ نزند. دسر را همراه بادام تازه و انواع توت سرو کنید.

 چیز کیک

مواد لازم

1- پنیر کم‌چرب – 240 گرم

2- سفیده تخم مرغ – 2عدد

3- پودر پروتئین وانیلی- 1 قاشق چای خوری

4- استویا – 1 قاشق غذاخوری

5- عصاره وانیل – 1 قاشق چای خوری

6- ژله توت فرنگی بدون قند – 1 بسته

7- آب – به میزان لازم

روش تهیه

1-فر را روی دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.2- ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید.3- داخل مخلوط‌کن سفیده تخم مرغ و پنیر را هم بزنید تا کاملا نرم و صاف شود.4- حالا داخل یک کاسه مایه پنیری را همراه پودر پروتئین، استویا و عصاره وانیل مخلوط کنید. مایه چیز کیک را داخل یک تابه کوچک بریزید و تابه را به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از این ‌که کاملا خنک شد، مایه ژله را روی آن بریزید و داخل یخچال قرار دهید. 

 خبرهای چند روز گذشته نشان می دهد که همزمانی بروز سندروم کاوازاکی با شیوع کرونا باعث شده است تا نگرانی بسیاری از خانواده ها بیشتر شود، به همین دلیل دکترعلیرضا زالی فرمانده ستاد مقابله با کرونا می گوید: «بیماری کاوازاکی ربطی به کرونا ندارد.» این درحالی است که سندروم کاوازاکی هرسال در پایان زمستان و اوایل بهار به سراغ کودکان می آید و نمی‌شود با قاطعیت گفت که سندروم کاوازاکی با کرونا ارتباطی داشته است. در ایران موارد ابتلا به سندروم کاوازاکی بیش از سال‌های گذشته اعلام نشده است، در حالی که در اروپا از رشد چند برابری آن سخن می‌گویند، اما پیام طبرسی متخصص بیماری‌های عفونی و معاون آموزشی بیمارستان مسیح دانشوری معتقد است بسیاری از ویروس‌ها می‌تواند باعث کاوازاکی در کودکان شود، و هم اکنون نیز می‌توان گفت که یکی از علل بروز این سندروم در کودکان احتمال دارد ویروس کووید-۱۹ یا همان عامل بیماری کرونا باشد.  دراین مطلب به بررسی علایم بیماری کاوازاکی و تفاوت آن با بیماری کووید 19 می پردازیم :

 

هرسال با گرم شدن هوا و ایجاد گرمای زیاد داخل خودرو با اتفاقات جانی و مالی بسیاری روبه رو هستیم، اما امسال نه ‌تنها از گرمای ایجاد شده از نور خورشید بر خودرو ناراحت نیستیم، بلکه این گرما عاملی در از بین بردن ویروس کرونا عامل بیماری کووید-19 شده است.

به گزارش فوربس، بر اساس نتایج تحقیق منتشر شده در نشریه نیوانگلند، مدت‌زمان زنده ماندن ویروس  کرونا بر سطوح متفاوت است و گفته‌شده روی سطوح مقوایی 24 ساعت و سطوح پلاستیک و استیل نیز بیش از سه روز زنده می‌ماند. اما باید توجه داشت این نتایج بر اساس دمای تقریبا 21 درجه سانتی گراد ارائه ‌شده است.

پروفسور تراویس گلن که در این تحقیقات نقشی ندارد، نتایج بررسی‌های دانشگاه جورجیای ایالات متحده را تفسیر کرد و گفت: ویروس کرونا در دمای اتاق چند روز باقی می‌ماند، اما در دمای بالاتر زودتر از بین می‌رود. دمای 54 درجه سانتی گراد 20 دقیقه زمان برای از بین بردن 99.99 درصد ویروس‌ها لازم دارد. این میزان در دمای 65 درجه سانتی گراد و بالاتر فقط پنج دقیقه است. برای لباس‌ها می‌توان این میزان را با خشک‌کن‌ها تنظیم کرد، اما برای دیگر موارد باید از چه وسیله‌ای استفاده کرد؟

محقق هواشناسی، جان نول از گلدن گیت کالیفرنیا پیشنهاد می‌کند که خودروها می‌توانند عامل مفیدی برای کشتن ویروس روی برخی مواد باشند. دانشمندانی مانند نول و اندی گروندشتاین از دانشگاه جورجیا سال‌ها درباره رها نکردن بچه‌ها، حیوانات خانگی یا لوازم الکترونیکی در خودروها هشدار دادند، اما هم اکنون آن را روشی برای از بین بردن ویروس کرونای جدید می‌دانند.

 پنجره‌های شفاف خودرو در برابر اشعه خورشید کمی گرم می‌شوند و در صورت باقی ماندن طولانی‌مدت در آفتاب مواد به رنگ تیره خودرو (داشبورد، صندلی‌ها و اشیای دیگر) به‌طور قابل‌توجهی گرم و سپس هوا از طریق فرایندهای انتقال همرفت هدایت می‌شود، این اشیا اشعه مادون‌قرمز (انرژی گرمایی) ساطع می‌کنند و این اثر "گلخانه‌ای" خودرو در از بین بردن ویروس کرونا مفید است.

بر اساس نتایج این تحقیق، بهترین روش برای ضدعفونی کردن ماسک، قرار دادن آن داخل خودروی قرارگرفته شده در آفتاب است. البته محققان هشدار دادند این روش فقط برای ابزارهایی که به گرما حساس نیستند کاربردی است.        

 

                                                                            منبع: ایسنا