سیب| تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن دو عدد سیب کامل در روز به دلیل داشتن فیبر محلول و پلی‌فنول، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و همچنین فشار خون بالا را کاهش می‌دهد. یک سیب متوسط ۱۰۴ کالری و 5گرم فیبر دارد. خوردن سیب با کره بادام زمینی یا در اسموتی، میان‌وعده‌ای سالم و پر فیبر برای قلب محسوب می‌شود.

کرفس| کرفس که در خانواده چتریان یا کرفسیان قرار می‌گیرد، نوعی سبزی کم‌کالری، سرشار از ویتامین، فیبر و آنتی‌اکسیدان است. طبیعت پرآب و فیبر این سبزی برای سلامت قلب مفید است. این سبزی را می‌توان به تنهایی یا به همراه کره آجیل‌ مانند کره بادام یا کره بادام‌زمینی مصرف کرد.

ماست و توت| نتایج پژوهشی در سال ۲۰۱۸ نشان داد که ماست یونانی به‌دلیل داشتن قند کم و پروتئین بالا، خطر ابتلا به بیماری قلبی را در افرادی که فشار خون بالا دارند، کاهش می‌دهد. همچنین توت‌آبی یا بلوبری از فیبر، پتاسیم، فولات (ب۹)، ویتامین‌های سی و ب‌۶ و آنتوسیانین‌ها سرشار است که بر بهبود سلامت قلب تاثیر دارد.

اسموتی‌ها|اسموتی‌‌ها با ارائه ترکیبی از فیبر، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳ و غیره، در سلامت قلب نقش مهمی را ایفا می‌‌کنند. اسموتی‌ها را می‌توان از ترکیب میوه‌های یخ‌زده یا تازه با مواد مفید برای قلب مانند شیر و ماست کم‌چرب، کره بادام، دانه چیا یا بذر کتان، سس سیب و آب‌میوه طبیعی تهیه کرد.

آجیل‌ها و دانه‌ها| بیشتر آجیل‌ها و دانه‌ها حاوی چربی‌های سالم، ویتامین ای (E) و مواد طبیعی دیگری‌اند که برای قلب مفید است. برخی از آجیل‌ها مانند گردو منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ محسوب می‌شوند. دانه‌هایی که باید به‌عنوان یک میان‌وعده سالم برای قلب مصرف کنید عبارتند از: دانه کتان، شاهدانه، چیا یا کنجد. این دانه‌ها را می‌توانید با ماست یونانی یا یک اسموتی سالم ترکیب و میل کنید. البته در مصرف آجیل باید درباره افزودنی‌هایی مانند نمک و سدیم احتیاط کنید، چراکه برای قلب مضرند.

دمنوش یا چای ماچا| دمنوش ماچا نوعی چای سبز است که از اپی گالوکاتچین گالات سرشار است. این ماده نوعی پلی‌فنول در چای ماچاست که خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارد و سلامت قلب را بهبود می‌بخشد. تحقیقات روی اپی گالوکاتچین گالات نشان می‌دهد که این ماده از تصلب شرایین یعنی تجمع مواد چرب روی دیواره رگ‌ها، جلوگیری می‌کند و همچنین ممکن است باعث کاهش التهاب و آسیب سلولی شود.

ساردین‌ در روغن زیتون| ساردین‌هایی که در روغن زیتون، بسته‌بندی و ارائه می‌شوند،‌ میان‌وعده‌های غذایی سالم و سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی‌اند. ساردین‌ ماهی‌ کوچکی‌ است که از اسید‌های چرب امگا ۳ سرشار است. تحقیقات نشان می‌دهد که چربی‌های امگا ۳ و روغن زیتون در بهبود سلامت قلب نقش موثری ایفا می‌کنند. رژیم غذایی غنی از امگا ۳ خطر بیماری قلبی را کاهش می‌دهد، سطح کلسترول را کم می‌کند و فواید ضد التهابی دارد.

شکلات تلخ| شکلات  تلخ به دلیل داشتن فلاونوئیدها به‌ویژه فلاونول‌ها برای سلامت قلب بسیار مفید است. با توجه به برخی از پژوهش‌ها مصرف شکلات و کاکائو می‌تواند مقاومت به انسولین و فشار خون بالا در بزرگ سالان را کاهش دهد. تکه‌های شکلات تلخ در کنار بادام، میان وعده‌ای عالی برای سلامت قلب‌ است.

سرطان یکی از عوامل اصلی مرگ‌و‌میر در سراسر جهان است. در این بیماری ساز‌و‌کار طبیعی سلول‌‌‌ها دچار اشکال می‌شود که رشد کنترل‌نشده سلول‌های غیرطبیعی بدن را به دنبال دارد. سرطان معده یکی از انواع سرطان‌هاست که بنا به توضیح موسسه ملی سرطان،‌ از سلول‌های پوشش معده شروع می‌شود.

علامت‌های سرطان معده| علایم سرطان معده می‌تواند مشکل در بلع و درد شکم، سوء‌ هاضمه و نفخ بعد از خورن غذا، سوزش سر دل، احساس سیری پس از صرف مقدار کمی غذا، داشتن احساس سیری در زمانی که باید گرسنه باشید، حالت تهوع و استفراغ، کاهش   غیر منتظره وزن و مدفوع سیاه‌رنگ را شامل شود.

عوامل خطر در سرطان معده| به رغم آن‌که علت دقیق سرطان ناشناخته است، عوامل خطری وجود دارد که باید از آن‌ها آگاه باشیم. عوامل خطر در ابتلا به سرطان عبارتند از: مصرف سیگار و الکل، رژیم غذایی حاوی غذاهای شور، دودی یا فراوری‌شده، مصرف کم سبزیجات و میوه، چاقی یا داشتن اضافه وزن، ژنتیک و زمینه خانوادگی عفونت در معده به‌ویژه باکتری هلیکوباکتر پیلوری، داشتن مشکلات مربوط به اسید معده و سایر مشکلات پزشکی، پولیپ معده و شرایط محیطی و شغلی.

نقش سن در ابتلا| با وجود آن‌که افراد جوان هم به سرطان معده مبتلا می‌شوند، اما خطر ابتلا به آن با افزایش سن بیشتر می‌شود و بیشتر موارد تشخیص در افراد بالای ۶۰ سال بوده است. این بیماری همچنین در مردان از زنان شایع‌تر است. انجمن سرطان آمریکا خاطرنشان می‌کند: «داشتن یک عامل خطر، یا حتی چندین عامل خطر، به این معنا نیست که شما به این بیماری مبتلا خواهید شد». به گزارش سی‌بی‌اس،‌ بسیاری از افراد با یک یا چند عامل خطر هرگز به سرطان معده مبتلا نمی‌شوند، در حالی که افراد دیگر با عوامل خطر شناخته شده کم یا حتی بدون هیچ عامل خطری به این بیماری مبتلا می‌شوند.

 

تخم‌ مرغ| تخم‌مرغ سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. هر تخم‌مرغ حاوی حدود 6 گرم پروتئین خوب همراه با همه اسیدهای آمینه ضروری است.

کره بادام زمینی| کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و می‌تواند منبع خوبی از پروتئین و چربی‌های «سالم» باشد.

ماهی سالمون| ماهی دارای اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ است که باید در رژیم غذایی گنجاند، زیرا بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست.

لوبیا سیاه| پروتئین گیاهی مورد علاقه من برای کاهش وزن لوبیا سیاه است. این ماده مغذی، علاوه بر پروتئین زیاد، فیبر زیادی نیز دارد. بنابراین به رفع یبوست و نفخ که به افزایش وزن مربوط‌ می‌شوند، کمک می‌کند.

گوشت‌های کم‌کالری|وقتی به‌دنبال بهترین غذاهای غنی از پروتئین برای کاهش وزن هستید، مواد کم‌کالری و مرغوب را در نظر داشته باشید. اولین چیزی که به ذهن می‌رسد گوشت قرمز بدون چربی، مرغ و ماهی است. همه این‌ها منابع عالی پروتئین کامل‌ هستند که در ضمن کربوهیدرات و چربی کمی دارند.

غلات کامل| دانه‌های غنی از پروتئین و غلات کامل از دیگر گزینه‌های عالی‌ هستند.

کینوا| این دانه‌های بدون گلوتن جایگزین خوشمزه و سالمی برای برنج یا پاستا محسوب می‌شوند. یک وعده کینوا تقریبا 8 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر مناسب برای روده دارد.

لبنیات کم‌چرب| محصولات لبنی کم‌چرب نیز نمونه‌هایی از مواد غذایی غنی از پروتئین‌ هستند که ممکن است برای کاهش وزن مفید باشند. 

آجیل‌| دانه‌ها و مغزهای آجیل‌، مواد مغذی عالی برای هر نوع رژیم‌ غذایی در سبک زندگی سالم‌ هستند. بادام و پسته و بادام زمینی حاوی پروتئین زیاد و فیبر مناسب روده‌اند.

میگو| به گزارش ایندیپندنت، کارشناسان همچنین یادآور می‌شوند میگو پروتئینی بسیار کم‌کالری‌ است. این ماده غذایی همچنین منبع عالی ید است که برای کمک به حفظ سلامت تیروئید و مدیریت سوخت‌وساز بدن ضروری است. بنابراین، برای رسیدن به کاهش وزن و تامین پروتئین بدن، گزینه بسیار خوبی است. 

بسیاری از ما از این‌که دندان‌هایمان زرد شده‌اند، بیزاریم و علاوه بر تلاش برای پیدا کردن علت، به دنبال روشی برای رفع زردی آن هستیم. راه‌های مختلفی برای کاهش و از بین بردن زردی دندان در خانه وجود دارد که در ادامه با برخی از آن‌ها به نقل از «روزیاتو»  آشنا می‌شویم.

۱. زردچوبه| درمان زردی دندان با زردچوبه هنوز به صورت علمی اثبات نشده و شواهد درمان زردی دندان با زردچوبه بر اساس تجارب شخصی است. با این حال استفاده از زردچوبه عوارض سفیدکننده‌های تجاری (مانند ورم و درد لثه) را به دنبال ندارد.

برای این کار مقداری پودر زردچوبه مرغوب را روی مسواک مرطوب بزنید (مسواک را به منبع اصلی زردچوبه نزنید زیرا باعث گسترش باکتری می‌شود). دندان‌ها را مانند همیشه مسواک بزنید و اجازه دهید این پودر حداقل ۵ دقیقه در دهانتان بماند. دهان خود را با آب بشویید و یک بار دیگر با خمیردندان به خوبی مسواک بزنید.

2. سرکه سیب| از بین بردن زردی دندان بر اثر سیگار و رفع زردی دندان در خانه با سرکه سیب نیز امکان‌پذیر است. برای این کار، ۲ قاشق چای‌خوری سرکه سیب را با سه چهارم فنجان آب ترکیب کنید و این محلول را به مدت ۳۰ ثانیه در دهان بچرخانید. سپس، دهان‌تان را بشویید و دندان‌هایتان را مسواک بزنید.

درنهایت توجه داشته باشید که درمان‌های خانگی رفع زردی دندان‌ها بیشتر مبتنی بر تجربه‌های شخصی هستند تا نتایج علمی. بهترین روش ها برای رفع و جلوگیری از زرد شدن دندان مطابق نظر پزشکان عبارت است از باندینگ(پیوند) یا روکش کردن دندان، مسواک زدن و کشیدن نخ دندان به طور صحیح، استفاده از مواد سفیدکننده دندان با تجویز دندان‌پزشک، سفید کردن دندان و بلیچینگ و جرم گیری دندان توسط دندان‌پزشک، نوشیدن آب و گرداندن آن در دهان بعد از خوردن و آشامیدن و کاهش مصرف مواد غذایی که موجب زرد شدن دندان می‌شود. 

مادران پس از تولد فرزندشان دوست دارند حالت شکم‌شان مثل قبل شود، اما برگرداندن شکم به حالت اولیه کاری نیست که به سرعت و در کوتاه‌ترین زمان اتفاق بیفتد. پوستی که طی ۹ ماه بر اثر کشش پیاپی بزرگ و نازک شده، حالا باید دوباره صاف و ضخیم شود. به گزارش «برترین‌ها»  محققان بر این باورند زنانی که کمتر از 20 کیلو وزن اضافه و به‌طور مرتب ورزش می‌کنند، پس از بارداری زودتر به اندام اولیه خود بر می‌گردند. در ادامه شما را با روش‌های موثر برای بازگرداندن شکم صاف و بدون چروک آشنا می‌کنیم.

۱- افزایش مصرف آب| آب اکسیر جوانی برای بدن‌تان محسوب می‌شود که نه تنها پوست‌تان را هیدراته می‌کند، بلکه پوست را بیشتر الاستیک می‌کند. آب در سوزاندن چربی‌ها بسیار موثر است، پوست را سالم و محکم نگه می‌دارد.

۲- تغذیه با شیر مادر| هنگامی‌که نوزادتان را شیر می‌دهید، چربی‌های بدن‌تان به شیر انتقال می‌یابد و از این نظر در کاهش کالری بدن‌تان بسیار نقش دارد. 

۳- ورزش مناسب| قبل از شروع کردن تمرینات ورزشی با پزشک خود مشورت کنید که زمان دقیق آن را برای‌تان مشخص کند. شما می‌توانید ورزش را با پیاده‌روی روزانه شروع کنید. پس از زایمان ورزش هایی مانند ایروبیک تاثیر شگفت انگیزی روی شکم تان دارد؛ زیرا باعث تقویت عضلات شکم و سوزاندن کالری می شود.  

۴- مصرف پروتئین| در کنار ورزش، پروتئین نقش مهمی در رشد عضلات شما دارد. از سوی دیگر باعث کلاژن‌سازی بیشتر پوست می‌شود. میزان مصرف پروتئین بستگی به وزن شما و فعالیت بدنی‌تان دارد و به طور متوسط باید 50 گرم پروتئین در روز مصرف کنید. 

5- تمرین استقامت| هنگامی که بدن‌تان به ورزش مرتب عادت می‌کند، شما می‌توانید استقامت بدنی‌تان را نیز افزایش دهید، این کاری است که خودتان باید انجام دهید و پزشک در آن نقشی ندارد. سعی کنید قدرت تحریک و انقباض عضلانی‌تان را بالا ببرید تا قدرتمندتان کند. با این کار چربی‌های بدن‌تان به ویژه شکم راحت‌تر از بین می‌رود.

6- ذهن سالم| در این شرایط داشتن یک ذهن آرام از همه چیز مهم‌تر است. سعی کنید به خودتان آرامش دهید و درباره خودتان صبور باشید. تمرین نفس عمیق، گوش دادن به موسیقی و لذت بردن از شرایط برای شما بسیار موثر است. رسیدن به اندامی مناسب و داشتن شکمی صاف، مستلزم استقامت و صبوری است. 

پژوهش‌ها حاکی از‌آن است افرادی که مدام انگشت خود را داخل سوراخ بینی‌شان می‌کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر قرار دارند. این گزارش جدید که به همت محققان دانشگاه سیدنی گردآوری شده است، اواخر سال ۲۰۲۳ در مجله «بایومولکولز» منتشر شد. در این تحقیق آمده است: «التهاب عصبی در بیماری آلزایمر می‌تواند تا حدی ناشی از عوامل بیماری‌زا چون ویروس‌ها، باکتری‌ها یا قارچ‌هایی باشد که از طریق بینی و مجاری بویایی وارد مغز می‌شوند.» عادت وارد کردن انگشت در بینی که در پزشکی «رینوتیلکسومانیا» نامیده می‌شود، میکروب‌هایی را وارد حفره حساس بینی می‌کند که باعث التهاب مغز می‌شوند؛ التهاب مغز نیز با شروع بیماری آلزایمر مرتبط است. به گزارش «نیویورک‌پست»، بیش از شش میلیون نفر با این بیماری زوال سلول‌های عصبی یا آلزایمر دست به گریبان‌اند و این بیماری عمدتا افراد ۶۵ سال و بالاتر را تحت تاثیر قرار می‌دهد. دانشمندان هنوز درباره علت اصلی بیماری آلزایمر اطلاعی ندارند، اما در مغز بیماران تجمع پروتئینی به نام تاو (tau) را مشاهده کرده‌اند که با پاسخ ایمنی بدن مرتبط است. محققان معتقدند هنگامی که سلول‌های سیستم ایمنی به دلیل تکرار این کار [دست در دماغ کردن] مدام فعال می‌شوند، این استرس در بدن که به شکل التهاب بروز می‌کند، به ایجاد بیماری‌های مختلف منجر می‌شود. محققان تاکید کردند که تغییرات در محیط بینی به دلیل رشد بیش از حد میکروب‌ها می‌تواند سرچشمه عفونت‌های مزمن و خفیف مغزی باشد. چنین عفونت‌هایی که می‌توانند بدون علامت‌های ظاهری‌ در اطراف وجود داشته باشند، ممکن است موجب التهاب زیرجلدی شوند و پلاک‌‌های پروتئینی مضری را که در بروز بیماری‌های مغزواعصاب از جمله آلزایمر نقش دارند، ایجاد کنند. توصیه محققان برای پیشگیری از این وضعیت شستن مداوم دست‌هاست.