پرونده
تعداد بازدید : 78
زیباترین جشنهای بهاره جهان
در جشنهای «هولی» هند، «هانامی» ژاپن، «لاسفالاس» اسپانیا، «واپو» فنلاند و ... که برای ستایش شکفتن و نو شدن در اولین فصل سال برگزار میشود، چه خبر است؟
مترجم : یاسمین مشرف
بهار از نظر بسیاری از ما زیباترین فصل سال است. حتی کسانی که عاشق برف، هوای سرد و همه چیزهایی که زمستان را با آنها میشناسیم، هستند هم نمیتوانند احساس خوشایندی را انکار کنند که شکوفا شدن گلها و هوای مطبوع بهاری در آنها ایجاد میکند . بهار همیشه با مفهوم تولد دوباره و جوان شدن همراه بوده و فرهنگهای گوناگون در سراسر جهان از اوایل تمدن تا به امروز گذار از زمستان به بهار را جشن گرفتهاند. با این که این جشنها به شیوههای مختلفی برگزار میشوند، اما همه آنها نوعی ستایش از بالندگی، باروری و شکوه زندگی هستند. جشنهای بهاره معمولا در اولین ماه از آغاز اعتدال بهاری برگزار میشوند و هر کشوری روش منحصر به فرد خود را برای استقبال از فصل جدید دارد؛ از برگزاری جشنواره و رژه عمومی گرفته تا جنگ آب و آتشبازیهای گسترده. آن چه در پرونده امروز زندگیسلام میخوانید شرح کوتاهی از مراسم مختلفی است که مردم در نقاط مختلف جهان با برگزاری آن، فرارسیدن فصل بهار را جشن میگیرند.
سوزاندن آدمبرفی چوبی غولپیکر
نام جشنواره؟ کجا؟ زکسلاوتن سوئیس
جشنواره زکسلاوتِن ،بزرگترین فستیوال بهاره در کشور سوئیس است. مردم سوئیس که از به پایان رسیدن زمستان بسیار خوشحال میشوند ،
فرارسیدن بهار را با سوزاندن یک آدمبرفی چوبی غولپیکر که Boogg نام دارد و نمادی از زمستان است، جشن میگیرند. باور مردم بر این است که هرچقدر این آدم برفی سریعتر بسوزد، تابستان سوئیس آفتابیتر و گرمتر خواهد بود. جشنواره سنتی زکسلاوتن که گفته میشود قدمت آن به قرن 16 میلادی برمیگردد، در سومین دوشنبه ماه آوریل(اواسط اردیبهشت) در شهر زوریخ این کشور برگزار میشود. بسیاری از خیابانهای شهر زوریخ در این روز مسدود میشود و شهر حال و هوای خاصی پیدا میکند. کارمندان ادارات مختلف با پوشیدن لباسهای مخصوص در جشن رسیدن بهار شرکت میکنند؛ مردم با به دست گرفتن زنگهای مختلف در خیابانها حاضر میشوند و انواع مختلفی از بوتهها را آتش میزنند. درواقع با این کار با زمستان خداحافظی و از بهار استقبال میکنند. زکسلاوتن از زیباترین فستیوالهای سوئیس است که سراسر شادی، رنگ و شادابی است. این مراسم دو روزه که شامل مهمانیها، رژهها و سخنرانیهای طنزآمیز هم هست از شناخته شدهترین جشنوارههای بهاری در جهان است.
تبدیلشدن شهر به یک گالری هنری رو باز
نام جشنواره؟ کجا؟ لاسفالاس اسپانیا
یکی از جشنوارههای بینظیر بهاره در سراسر جهان ،جشنواره لاس فالاس اسپانیاست. در این جشنواره پر سرو صدا، پر شر و شور و پردود، فرا رسیدن اعتدال بهاری با آتشزدن اشیای مختلف جشن گرفته میشود و وسایل قدیمی و غیرقابل استفاده در آتشی بزرگ و گسترده سوزانده میشوند. در روزهای برگزاری این جشنواره، شهر والنسیا به یک گالری هنری روباز و یک سالن بزرگ مهمانی تبدیل میشود که در گوشه و کنار آن، مردم آثار هنری خودشان را در معرض دید عموم قرار میدهند. در این روز، مدارس و ادارات تعطیل میشوند و میلیونها نفر برای شرکت در این جشنواره یک هفتهای به شهر والنسیا میروند و در خیابانهای شهر حضور می یابند. مردم بهترین لباسهایشان را میپوشند و در خیابانها رژه میروند. زنان با لباسهای رنگارنگ ابریشمی و دامنهای بلند در خیابان قدم میزنند. بسیاری از این لباسها میراث خانوادگی هستند و حتی گاهی به عنوان لباس عروسی استفاده میشوند. مردان نیز در حالیکه لباسهای فوقالعادهای مانند لباس دزدان دریایی به تن دارند در خیابانها گشت میزنند. این جشنواره دیدنی و پر هیجان، سرشار از تصاویر و صداهای غافلگیر کننده و آتش بازیهای بدون وقفه است. هیجان این جشن و تدارکات آن از هفتهها قبل آغاز میشود. این جشنواره بینظیر که قدمت آن به قرون وسطی میرسد در سال 2017 به فهرست میراث جهانی یونسکو راه یافته است.
لباس صورتی درختها و ترشی شکوفههای گیلاس
نام جشنواره؟ کجا؟ هانامی ژاپن
شکوفههای گیلاس که ژاپنیها به آن ساکورا میگویند بین ماههای مارس و آوریل برابر با فروردین و اردیبهشت شکوفا میشوند و مناظر بسیار زیبایی خلق میکنند. جشن شکوفههای گیلاس که به نام هانامی (Hanami)شناخته میشود یکی از سنتها و جشنهای دیرینه ژاپنی است که در طول بهار در سراسر ژاپن برگزار میشود. هانامی در زبان ژاپنی به معنی دیدن گلهاست. با وجود آنکه آب و هوا در ژاپن زیاد قابل پیشبینی نیست، اما هر ساله پیشبینی زمان دقیق باز شدن شکوفههای گیلاس در این کشور جنبه ملی دارد و حتی نرمافزاری هم برای این کار طراحی شده است. جشن هانامی هنگام شکوفایی شکوفههای ساکورا و با جمع شدن دوستان و فامیل در کنار هم و گستردن سفرههایی شامل انواع غذاهای ژاپنی از کبابهای مختلف گرفته تا ترشی شکوفههای گیلاس در زیر درختان ساکورا برگزار میشود و مردم به شادی و سرور در کنار درختان و معابد میپردازند. برای ژاپنیها، روییدن ناگهانی شکوفههای گیلاس با زیبایی مثال زدنی و البته زودگذرشان نمادی از ماهیت گذرای زندگی است. لذت قدم زدن در زیر سایه درختان صورتی، باعث شده شرکت در جشن هانامی در برنامه بسیاری از گردشگران قرار بگیرد.
آشپزی در کنار گلها و تزیین دیوار امید
نام جشنواره؟ کجا؟ جشنواره گل پرتغال
جشنواره گلهای بهاری مادیرا که همه ساله در شهر مادیرای پرتغال برگزار میشود نوعی ادای احترام به بهار که با خود تحول، باروری و تولد دوباره را به همراه دارد، است. شهر فونچال، بزرگترین شهر جزیره مادیرا هر سال در ماه می(اردیبهشت) میزبان این جشنواره بسیار باشکوه است. گلهای فراوانی که در این ماه ،جزیره را رنگین و معطر کردهاند توجه هزاران گردشگر را به خود جلب میکنند. گرچه فراوانیگلها قابل توجه است اما این مراسم که از سال 1979 برگزار میشود نمایش پر زرق و برقی از آشپزی کردن و نشان دادن هنر به دیگران است. کارناوالهای شاد، اجراهای نمایشی فولکلور وآوازخوانی از دیگر برنامههای این مراسم است. رژههای تماشایی که در سطح شهر برگزار میشود، فرصتی برای شناخت بیشتر فرهنگ پرتغال برای گردشگران و مردم کشور فراهم میکند. هنرمندان محلی دور هم جمع میشوند و با استفاده از گلهای رنگارنگ، فرش و مجسمههای زیبایی را در خیابانهای اصلی میسازند. ویژگی برجسته دیگر این جشنواره برپایی دیوار امید است؛ این دیوار توسط کودکان با گلهای زیبا آراسته میشود تا نمادی برای صلح در دنیا باشد. یکی دیگر از بخشهای جذاب جشنواره گلهای بهاری مادیرا رژه و پیادهروی جوانان و کودکان است. جوانان و بهویژه دختران جوان لباسهایی پوشیده از گلهای زیبا به تن میکنند و همراه با کودکان به سمت میدان تالار شهر پیادهروی و در آن جا، دیوار امید را با گلهای فراوان درست و تزیین میکنند.
بلینی نوعی پنکیک و نماد یک جشنوار ه
نام جشنواره؟ کجا؟ ماسلنتیسا روسیه
ماسلنتیسا، یکی از قدیمیترین جشنها در روسیه و کشورهای همنژادش در شرق اروپاست. به نظر میرسد ماسلنتیسا یک جشن باستانی بهاره همانند نوروز بوده که به مرور زمان با آرایههای مذهبی آمیخته شده است. این جشن در دومین هفته ماه مارس که بر اساس تقویم روسی همزمان با آغاز بهار است، شروع میشود و با اجرای سنتهای دیرینه به مدت یک هفته ادامه مییابد. هر روز این هفته توام با آداب و رسوم دیرینه خاصی است. خوردن غذاهای سنگین مانند گوشت، غذاهای چرب و لبنیات، مسابقات مختلف، شنا در آب سرد، پخت پنکیک، برگزاری بازار روز، نمایش و رژه با لباسهای سنتی و محلی از جنبههای شاد و خوشایند این جشن هستند. یکی دیگر از بخشهای اصلی جشن ماسلنتیسا، آتش زدن نمادهای ساخته شده از نی و کاه، همانند عروسک بزرگ، اسب و قلعه است. این آتش زدن درواقع نمادی از پایان فصل زمستان و
فرا رسیدن فصل گرماست. در طول روزهای برگزاری جشن، مردم به دید و بازدید بزرگترها میروند و «بلینی» خانگی می پزند و میخورند. بلینی نوعی پنکیک نازک است که از غذاهای ملی روسیه محسوب میشود و معروفترین نماد این جشن به شمار میرود.
روزی برای گذراندن با دوستان
نام جشنواره؟ کجا؟ واپو فنلاند
جشنواره بهاره واپو برای فنلاندیها مراسم بزرگ و با اهمیتی است. این مراسم که در فنلاند تعطیل رسمی است یک سنت چند صد ساله است و مانند بسیاری از جشنهای دیگر هر ساله در اول ماه می(11 اردیبهشت) نه تنها در فنلاند بلکه در کشورهای شمال اروپا برگزار میشود. قدمت جشنواره واپو به دهه 1700 میلادی برمیگردد. در آن زمان، مردمی که بیشتر طبقات بالای جامعه را تشکیل میدادند فرا رسیدن بهار را جشن میگرفتند. آنها سوار اسب میشدند و از فضای سبز تازه به وجود آمده در کنار دوستانشان لذت میبردند. مراسمی که امروز به عنوان جشنواره واپو شناخته میشود توسط دانشآموختگان دبیرستان در دهه 1800 تأسیس شد. در آن زمان دانشآموختگان در پایان تحصیلات خود برای اولین بار کلاه فارغالتحصیلی به سر گذاشتند. در کنار برگزاری جشن فارغ التحصیلی، این مراسم یک مهمانی عمومی هم هست. مراسم در ۳۰ آوریل (10 اردیبهشت)با پایکوبی و شادی در فضای باز آغاز میشود. در این روز هر فنلاندی مشغول مهمانی است. در اول ماه می(11 اردیبهشت)، مردم به خیابانها سرازیر میشوند و از صرف صبحانه در رستورانها لذت میبرند یا برای پیکنیک دور هم جمع میشوند. درواقع این روز، روزی برای گذراندن با دوستان است.
رنگپاشی به امید داشتن هوایپاک
نام جشنواره؟ کجا؟ هولی هند
جشن هولی یا «جشن رنگها» نام مراسمی است که هرساله در اواخر ماه مارس میلادی (اواسط فروردین) برای ستایش بهار در کشور هندوستان برگزار میشود. هولی که به جشنواره رنگها و عشق هم معروف است، یک رویداد ملی و مذهبی بهاره است که قرنها قدمت دارد. این جشنواره که در اصل یکی از سنتهای کشور هند و از اعیاد رسمی این کشور بوده، هم اینک به عنوان یکی از جشنوارههای معروف بهاره در جهان شناخته میشود. روز برگزاری جشن هولی که در تمام هندوستان تعطیل رسمی است با رنگپاشی و آببازی همراه است. در این جشن بر اساس یک سنت قدیمی، اهالی هر منطقه با پاشیدن آب و رنگدانههای مخصوص به سوی یکدیگر و نیز اجرای موسیقی به سرور و پایکوبی میپردازند. همه مردم اعم از زن و مرد و پیر و جوان در این آیین شاد شرکت میکنند و باور دارند که با فرارسیدن بهار، بار دیگر روشنایی بر تاریکی و خوبی بر بدی پیروز شده است. با توجه به اینکه این جشن در پایان زمستان و آغاز بهار برگزار میشود، شکرانه برداشت خوب محصول هم در آن به جا آورده میشود. یکی دیگر از آیینهای این مراسم، پایان دادن به دلخوریها و دعواهای بین مردم و آشتی بین آنهاست. یک شب قبل از هولی، به عنوان جشن پیروزی خیر بر شر، آتش روشن میشود. اهمیت علمی روشن کردن آتش از نظر هندوها این است که آتش همه میکروبهای موجود در هوا را از بین میبرد و جو را تصفیه میکند تا تابستان پیش رو، تابستانی با هوای پاک و خالی از بیماری باشد.
ریختن آب خوشبو روی دست بزرگترها
نام جشنواره؟ کجا؟ سونگکران تایلند
سونگکران جشن سال نوی تایلندی است که در ماه آوریل(اواخر فروردین) هر سال برگزار میشود. واژه سونگکران در زبان تایلندی به معنی حرکت کردن و تغییر مکان است و علت نام گذاری آن حرکت خورشید در منطقه البروج است. مردم در روز جشن به خیابانها میآیند و با سطل آب یا تفنگهای مخصوص، روی هم آب میپاشند. به باور مردم تایلند این آبپاشی، بداقبالیها را از آنها می شوید و دور میکند. سونگکران یک سنت بسیار با ارزش در جامعه تایلند است. در روز جشن اعضای خانواده دور هم جمع میشوند تا احترام خود به بزرگ ترها را با ریختن آب خوشبو روی دستهای آنها نشان دهند و در مقابل از دعای آنها برای خوشبختی و سعادت برخوردار شوند. معروفترین شهری که این جشن را برگزار میکند، ایالت چیانگمای در شمال تایلند است و مردم زیادی در روزهای برگزاری این مراسم از مناطق مختلف کشور به چیانگمای میروند. جشن سونگکران به قدری در میان تایلندیها و گردشگرانی که به این کشور سفر میکنند محبوب است که گفته میشود سالانه بیش از 1.2 میلیون نفر از سراسر جهان، برای بازدید و شرکت در آن به این کشور سفر میکنند.
منابع این پرونده: traveltriangle.com،ef.com ، eligasht.com، dw.com