نوزادان |خواب برای رشد

به گزارش نیویورک‌پست،‌ نوزادان در اوایل زندگی سه برابر معمول می‌خوابند که این میزان خواب به تولید هورمون رشد که در موج آهسته خواب‌ ترشح می‌شود، کمک می‌کند. نوزادان از بدو تولد تا سه ماهگی، حدود ۱۴ تا ۱۷ ساعت در روز می‌خوابند و رشد جسمی و شناختی‌شان برابر است. به گفته متخصصان، از آنجا که ارتباطات عصبی زیادی در حال شکل‌گیری است و نوزاد در حال یادگیری قابلیت‌های جدید است، این میزان خواب لازم است اما نوزادان4 تا ۱۲ ماهه با ضرباهنگ شبانه‌روز سازگار می‌شوند و کمتر می‌خوابند.

کودکان نوپا |حتی با چرت!

با رشد نوزادان و بزرگ‌تر شدن آن‌ها نیاز به خواب همچنان کاهش می‌یابد، زیرا سرعت رشد کمتر می‌شود. کودکان از یک تا دو سالگی به ۱۱ تا ۱۴ ساعت خواب و از سه تا پنج سالگی به ۱۰ تا ۱۳ ساعت خواب نیاز دارند که بخشی از این خواب درواقع همان چرت زدن است و با افزایش سن کاهش می‌یابد.

نوجوانان |خواب در خدمت تمرکز 

چرت زدن معمولا از 6 تا ۱۲ سالگی متوقف می‌شود و میزان خواب به ۹ تا ۱۲ ساعت در شب می‌رسد. با این حال نیازهای دوران بلوغ متغیر و هنگام شروع چالش‌هاست. به نوجوانان توصیه می‌شود که هر شب 8 تا ۱۰ ساعت بخوابند. اغلب نوجوانان به‌دلیل هماهنگ نبودن با ضرباهنگ شبانه‌روز و تاخیر در خوابیدن، ترشح دیرتر ملاتونین و افزایش هوشیاری در شب خواب کافی ندارند. تحقیقات نشان می‌دهد توجه و توانایی استدلال غیرکلامی و حافظه فضایی در نوجوانانی که روزانه ۳۰ تا ۶۰ دقیقه چرت می‌زنند، بهبود می‌یابد.

بزرگ سالان| حداکثر8ساعت

کارشناسان می‌گویند که وقتی بدن در سنین بزرگ سالی به وضعیت «حفظ و نگهداری» می‌رسد، توقفی در رشد پدید می‌آید که با کاهش نیاز به خواب نمایان می‌شود. بدین ترتیب هفت تا هشت ساعت خواب کافی است. کارشناسان توصیه می‌کنند اگر به خواب بیشتری نیاز دارید یا با اختلال خواب مانند آپنه یا خواب زیاد مواجه‌اید، به متخصص یا پزشک مراجعه کنید. 

سالمندان|خواب سبک تر

پس از ۶۵ سالگی تولید و ترشح ملاتونین کاهش می‌یابد و درنتیجه خواب کمتر و سبک‌تر می‌شود. بالا رفتن سن، موجب دفع ادرار بیشتر می‌شود؛ بنابراین الگوهای خواب را مختل می‌کند. افزایش سن با ضرباهنگ سالخوردگی مرتبط است و همین باعث می‌شود بدن زودتر به خواب رود و زودتر هم از خواب بیدار شود، اما همچنان 7 تا 8 ساعت خواب مفید و ضروری است.

1رفع مشکلات معده| مصرف سیر با معده خالی باعث تحریک هضم و اشتها می‌شود و می‌تواند استرس را کنترل کند. کنترل استرس، باعث توقف ترشح اسید معده ناشی از عصبی شدن می شود. مصرف سیر خام به صورت ناشتا با توجه به تجربیات بعضی از مردم، توانسته است مشکلات عصبی را در آن‌ها درمان کند. همچنین سیر درمان مؤثری برای اسهال است.

2 کاهش فشار خون| مصرف سیر برای افرادی که مبتلا به فشار خون بالا هستند، گزینه مناسبی است. مصرف سیر نقش مفیدی در گردش خون بدن دارد و می‌تواند به خوبی از شما در برابر بیماری‌های قلبی نیز محافظت کند.

3   ضد باکتری| همان‌طور که گفته شد مطالعات و تحقیقات انجام شده، نشان می دهد مصرف سیر با معده‌ خالی برابر با عمل یک آنتی بیوتیک طبیعی و بسیار قوی است. این اثر به مصرف سیر به صورت ناشتا برمی‌گردد، به این دلیل که باعث می‌شود باکتری در معرض آن قرار گیرد و با آن مواجه شود، در نتیجه باکتری در دفاع از خود باز می‌ماند و نمی‌تواند مقاومت کند و از بین می‌رود.

4دفع سموم از بدن| سیر ناشتا بدن را سم‌زدایی

 می کند و کرم‌ها و انگل‌های موجود در بدن را از بین می‌برد.

5 رفع بیماری‌های تنفسی| سیر بیماری‌های تنفسی حاد و مزمن را رفع می‌کند. از جمله بیماری‌های قابل درمان به وسیله سیر آسم، زکام، سیاه سرفه، برونشیت، احتقان ریه، پنومونی و سل است.

6رفع جوش و آکنه| اگر صبح ناشتا یک حبه سیر خام مصرف کنید، با توجه به آلیسین فراوان موجود در سیر که خواص ضد التهابی و ضد باکتری دارد، می‌تواند کبد را پاک سازی کند و عملکرد آن را بهبود بخشد. در نتیجه داشتن کبد سالم می‌توانید پوستی سالم داشته باشید و از بروز جوش و آکنه صورت دور بمانید.

7 درمان روماتیسم و آرتروز| گفتیم که سیر خاصیت ضد التهابی دارد؛ این به دلیل وجود چهار ترکیب گوگردی مختلف در سیر است. با توجه به این ویژگی یکی از خواص خوردن سیر ناشتا درمان روماتیسم، آرتروز و واریس است. خوردن سیر خام آن‌هم به صورت ناشتا با تاثیربخشی بیشتر می‌تواند باعث دفع سنگ کلیه و همچنین سنگ کیسه صفرا شود.

8   عملکرد مثانه را بهبود می‌بخشد| خوردن سیر ناشتا باعث ضدعفونی شدن دستگاه‌های ادراری و عفونت‌های واژینال و مثانه می‌شود.

چاقی شکمی همیشه به دلیل رژیم غذایی نادرست یا کمبود تحرک نیست و گاهی می‌تواند به دلیل از بین رفتن تعادل هورمونی باشد و افراد از هر جنسیتی را تحت تاثیر قرار ‌دهد. این مشکل گاه ناشی از هورمون‌های جنسی مانند استروژن و تستوسترون است، اما هورمون‌های دیگر مانند کورتیزول، لپتین و انسولین نیز می‌توانند در آن نقش داشته باشند.

  چاقی شکمی با ورزش از بین نمی رود

 در چاقی شکمی هورمونی، چربی اطراف ناحیه میانی بدن تجمع می‌کند و ممکن است احساس سنگینی، نفخ و ناراحتی به دنبال داشته باشد. چاقی شکمی ناشی از هورمون با تغییر رژیم غذایی و حتی ورزش از بین نمی‌رود و بسته به علت آن، می‌تواند با علایمی نظیر تغییرات خلقی، مشکلات خواب، استرس و احساس گرسنگی با وجود خوردن غذا همراه باشد. هورمون‌ها همچون پیام‌رسان‌های شیمیایی در سراسر بدن عمل می‌کنند و نقش‌های خاصی بر عهده دارند. کورتیزول که به‌عنوان هورمون استرس شناخته می‌شود، بر سوخت‌ ساز و تقریبا تمامی اندام‌ها و بافت‌های بدن تاثیر می‌گذارد. مقدار زیاد کورتیزول می‌تواند باعث بازتوزیع چربی در ناحیه شکم شود و اشتهای فرد را برای غذاهای آرامش‌بخش‌ پرانرژی (غذاهای پرکالری و خوش‌طعم مثل انواع شیرینی، چیپس و پیتزا) افزایش ‌دهد. به گزارش «وری‌ول‌هلث»، سندروم کوشینگ، بیماری نادری است که در اثر آن کورتیزول بیش از حد تولید می‌شود. بدن هم می‌تواند به خودی‌خود مقدار زیادی کورتیزول بسازد اما سندروم کوشینگ معمولا در نتیجه مصرف طولانی‌مدت استروئیدها ایجاد می‌‌شود. علامت آن هم افزایش چربی در ناحیه قفسه سینه و شکم اما لاغری در بازوها و پاهاست. چاقی شکمی می‌تواند باعث التهاب مزمن شود و خطر ابتلا به درد و ناراحتی‌ به دلیل فشار روی کمر و مفاصل، مقاومت به انسولین، دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی‌عروقی و انواع سرطان‌ را افزایش دهد. 

  چه باید کرد؟

به کمک آزمایش خون می‌توان سطح بسیاری از هورمون‌‌ها در بدن از جمله کورتیزول، استروژن، انسولین، پروژسترون، تستوسترون و هورمون‌های تیروئید را اندازه گرفت. در صورت مشاهده فقدان تعادل هورمونی، متخصص سلامت و بهداشت شما را به متخصص غدد ارجاع می‌‌دهد. اگر با افزایش ناگهانی چاقی شکمی مواجه‌اید و علایم دیگری مانند مشکلات خواب، استرس بالا، تغییر اشتها، رشد مو یا ریزش مو، مشکلات روده و درد شکم هم دارید، بهتر است با پزشک مشورت کنید.

انجمن قلب آمریکا (AHA) ادعا کرد یک تخم مرغ بزرگ حاوی ۱۸۶ میلی‌گرم کلسترول غذایی است. دستورالعمل‌های غذایی این منبع مورد اعتماد آمریکایی‌ها توصیه کرد افراد با حفظ رژیم غذایی متعادل، مصرف کلسترول خود را تا حد امکان پایین نگه دارند. اگرچه تخم مرغ ممکن است حاوی مقدار نسبتا بالایی کلسترول باشد، اما تاثیر عمده‌ای بر سطح کلسترول ندارد. سفیده تخم مرغ حاوی هیچ گونه کلسترولی نیست، بنابراین ممکن است گزینه سالم‌تری باشد. نتایج تحقیقات گسترده نشان داد که مصرف تخم مرغ خطر بیماری قلبی را در شرکت‌کنندگان این تحقیق افزایش نداد و برای افرادی که کلسترول بالا دارند یا کسانی که در معرض خطر بیماری قلبی هستند، لازم نیست تا زمانی که پزشک به‌طور خاص توصیه کند، از خوردن تخم مرغ اجتناب کنند. البته بدانید که احتمال ابتلا به مسمومیت غذایی ناشی از مصرف تخم مرغ خام وجود دارد. با این حال، مسمومیت غذایی با افزایش استانداردهای بهداشتی و ایمنی غذایی کمتر رایج خواهد بود. هیچ‌وقت برای تغییر در رژیم غذایی دیر نیست و کلید پیری سالم پاسخگویی به نیازهای در حال تغییر بدن در هر مرحله از زندگی است و با تمرکز بر غذاهای مناسب، از وعده‌های غذایی غنی از مواد مغذی در دوران کودکی گرفته تا فیبر و هیدراتاسیون در سنین بالا به طور قابل توجهی بر سلامت و رفاه طولانی‌مدت تاثیر خواهد گذاشت.

در بسیاری از فر‌هنگ‌‌های غذایی کنجد بخش جدایی‌ناپذیر بسیاری از غذاهاست. این دانه بسیار پرکاربرد است و اگر در یک رژیم غذایی متعادل استفاده شود برای سلامتی فواید بسیار دارد. دانه‌‌های کنجد سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم‌اند و به سلامت قلب و دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. دانه‌‌های کنجد منبع ویتامین‌‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین ای‌، کلسیم و آهن به شمار می‌روند. همچنین از تاثیر این ماده مغذی بر سلامت استخوان، قلب و سیستم ایمنی هم نباید غافل شد. البته از آن‌جایی که کالری دانه‌ها اشباع‌شده است، کارشناسان مصرف حداکثر دو قاشق غذاخوری کنجد در روز و در کنار انواع مختلف گیاهان را توصیه می‌‌‌کنند. به گزارش «یو‌اس‌ای تودی» وقتی حرف از سلامت روده می شود، مصرف فیبر کافی برای سلامت آن ضروری است. طبق گزارش سازمان کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، خوردن مواد غذایی غنی از فیبر نه‌تنها دستگاه گوارش را از تجمع مواد زاید پاک می‌کند بلکه خطر ابتلا به سرطان روده را هم کاهش می‌دهد.  البته بد نیست بدانید سازمان غذا و داروی ایالات متحده کنجد را نهمین ماده اصلی آلرژی‌زا اعلام کرده است، همچنین افرادی که به دیورتیکولیت (diverticulitis)، نوعی بیماری التهاب روده، دچارند نباید مغز‌ها و دانه‌ها را مصرف کنند.

 

از قرن‌ها پیش از آبغوره در طب سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده شده است. این آب‌میوه سرشار از ویتامینC، فیبر و املاح موردنیاز بدن است که سبب پیشگیری از برخی بیماری‌ها یا مهارشان می‌شود. از خواص آبغوره برای چشم، سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن غافل نشوید. در ادامه، چند مورد از مهم‌ترین خواص آبغوره را به نقل از «عصر ایران» بررسی می‌کنیم.

۱. تنظیم فشار خون و کلسترول| یکی از مهم‌ترین خواص آبغوره برای چربی خون است. آبغوره سرشار از ویتامین C است که کلسترول و فشار خون را کاهش می‌دهد. کنترل چربی و فشار خون از بروز بیماری‌های قلبی‌عروقی جلوگیری می‌کند. استفاده از این چاشنی در وعده‌های غذایی برای کاهش احتمال بروز بیماری‌های قلبی خوب است اما در نظر داشته باشید که مصرف آبغوره درمان بیماری نیست و حتما برای درمان بیماری‌ها به پزشک مراجعه کنید.

۲. پیشگیری از سرطان| گفته می‌شود که ویتامین C از ایجاد سرطان در بدن جلوگیری می‌کند. آبغوره منبعی غنی از این ویتامین است و آنتی‌اکسیدان موجود در آبغوره نیز عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می‌دهد.

۳. بهبود عملکرد دستگاه گوارش| آبغوره درد و ناراحتی معده و روده را تسکین می‌دهد، اشتها را افزایش می‌دهد و هضم غذا را آسان می‌کند. وجود آبغوره در رژیم غذایی از یبوست هم جلوگیری می‌کند و درمانی برای بیماری کرم روده است. برای کاهش التهاب دهان و گلو هم می‌توانید کمی آبغوره غرغره کنید.

۴. کاهش وزن| کالری آبغوره بسیار کمتر از چیزی است که تصور می‌کنید و در کنار ورزش و رژیم غذایی صحیح، خوب است که به‌جای سس‌ها از آبغوره در انواع سالاد استفاده کنید. آبغوره برای لاغری مفید است، اما فراموش نکنید که هرگز نباید ناشتا مصرفش کنید، چراکه خاصیت اسیدی آن ممکن است زخم معده ایجاد کند.

۵. بهبود دردهای استخوانی| همان طور که گفتیم، آبغوره درمان بیماری نیست اما ممکن است برای تسکین دردهای مفصلی و عصبی همچون سیاتیک و روماتیسم مفید باشد، زیرا منبعی غنی از پتاسیم است.

نکته: آبغوره برای سلامت بدن مفید است، اما آن را بااحتیاط مصرف کنید؛ چراکه ممکن است برای برخی افراد مضر باشد. مثلا مصرف زیاد آبغوره دستگاه گوارش را تحریک می‌کند و عوارضی چون سوزش معده را به دنبال دارد. علاوه بر آن اسیدسیتریک موجود در آبغوره ممکن است دندان‌های شما را حساس کند. همچنین اگر فشار خون بالا دارید، آبغوره‌ای بخرید که کم‌نمک باشد.