در کاسه‌ای، گوجه‌فرنگی‌ها، ریحان‌، پنیر پارمزان و سیر را مخلوط کنید. سرکه بالزامیک، روغن زیتون  نمک  فلفل را به آن ها بیفزایید. مواد حاصل را روی برش‌های نان تست‌شده بریزید و سرو کنید.
کالری : 194
چربی : 2.5گرم
پروتئین : 8.3گرم
کربوهیدرات : 35.2گرم
فیبر : 2.2گرم
 

گوجه‌فرنگی خردشده – 8 عددریحان تازه، خردشده – نصف فنجانپنیر پارمزان  رنده شده – یک چهارم فنجانسیر خردشده – دو حبهسرکه‌ بالزامیک – یک قاشق سوپ خوریروغن زیتون – یک قاشق چای خورینمک – به میزان لازمفلفل سیاه، تازه پودر شده – یک چهارم قاشق چای خورینان فرانسوی، تست شده و برش خورده – به میزان لازم