برف، برف، برف می‌باره! این آخرین وضعیت بیشتر شهرهای کشور بود توی هفته‌ای که گذشت. شهر شما وضعیت چطوره؟ انگار زمستون تازه از خواب بیدار‌شده و می‌خواد خیلی سرعتی همه کمبودا رو جبران کنه! شما بگید تو این روزای برفی و غیرحضوری‌شدن مدرسه‌ها چی‌کار کردین؟ راستی حواستون هست که کم‌کم‌ باید شمارش معکوس رو برای شروع سال جدید شروع‌کنیم؟

 شماره پیامک 2000999

شماره تلگرام 09354394576

تلفن تحریریه 05137634000  

 چرا برف، بو دارد؟!

یک روز سرد زمستانی بیرون می‌روید و بویی به مشام‌تان می‌خورد. نمی‌توانید آن بو را توضیح‌دهید ولی می‌دانید که این فقط یک معنی می‌تواند داشته‎باشد؛ برف. دانشمندان می‌گویند این خیال‌بافی نیست و هوا واقعا قبل از بارش برف بوی متفاوتی دارد. «پاملا دالتون» پژوهشگر می‌گوید: این رایحه را می‌توان در سه کلمه خلاصه کرد: هوای سرد، رطوبت و یک عصب تحریک‌شده در مغز.وقتی دمای هوا کم می‌شود مولکول‌های موجود در هوا کند شده و باعث می‌شود بعضی از بوها تندتر نباشد. همچنین با بالا رفتن رطوبت هوا سیستم بویایی تقویت می‌شود و بینی آدم‌ها گرم و مرطوب‌تر از قبل است. درنهایت بوی برف با تحریک عصب سه‌قلوی مغز که بزرگ‌ترین عصب جمجمه است، برای مغز تفسیرمی‌ شود.

 تولد آدم‌برفی‌ها کی و کجا؟

تابه‌حال از خودتان پرسیدید که سروکله آدم‌برفی‌ها چطور پیداشد؟ اصلا کسی از تاریخچه‌شان خبر دارد؟ عکس‌هایی از دهه 18میلادی وجود دارد که در آن چند آدم‌برفی‌ثبت‌ شده‌است اما باز هم تاریخ دقیقی از زمان تولد آدم‌برفی‌ها وجود ندارد. دوره‌ای در قرون وسطی آدم‌ها برای ساخت آدم‌برفی‌ها حسابی فکر می‌کردند و مهارت به خرج‌ می‌دادند. ابزار زیادی نداشتند و برف مانند لوازم هنری رایگانی بود که آسمان برایشان تهیه‌می‌کرد. قدم‌زدن در بین آدم‌برفی‌های معنادار تفریح زوج‌های جوان در ایتالیا بود و آن‌ها مثل یک گالری هنری آثار را تجزیه و تحلیل می‌کردند. جالب است بدانید در سال 1494میلادی میکل‌آنژ 19ساله با ساخت یکی از همین مجسمه‌های برفی شناخته و بعدها به میکل‌آنژ معروفِ مجسمه‌ساز تبدیل ‌شد.

 یخ‌ها و خرس‌های قطبی

تمام زندگی یک خرس قطبی حول برف و یخ در دریا و اقیانوس‌ها می‌چرخد. اگر یخ دریا ناپدید شود خرس‌های قطبی هم وجود نخواهند داشت. یخ برای زندگی خرس‌های قطبی ضروری است، چون یک اکوسیستم کامل برای تغذیه خرس‌ها دارد. پلانکتون‌ها و مواد ریزمغذی در یخ‌ها زندگی‌می‌کنند، آن‌ها غذای فوک‌ و ماهی‌ها می‌شوند و به این‌ترتیب یک زنجیره غذایی برای خرس‌ها به‌و‌جود می‌آید. بدن خرس‌ها برای زندگی در یخ ساخته شده‌است و شناگرانی قوی هستند ولی دانشمندان می‌گویند آن‌ها برای شنا باید انرژی زیادی مصرف‌کنند و بهتر است روی یخ‌ها پیاده‌روی‌کنند اما در سال‌های گذشته یخ‌های قطبی بر اثر گرمایش جهانی چند تکه‌ شده‌ و باعث ترس توله‌های جوانی شده ‌است که بدن ضعیفی دارند و هنوز لایه چربی عایق برای تحمل شنا در قطب را ندارند.

منبع: Reader's digest

 

کشور تونس، بیشتر به عنوان یک مقصد ساحلی زیبا شناخته می‌شود این در حالی ا‌ست که برای آن دسته از گردشگران علاقه مند به مکان‌های دیدنی و منحصر به هر منطقه، شگفتی‌های دیگری هم دارد. اهالی روستای کوچکی در جنوب تونس به نام «ماتماتا» که به بربرهای ماتماتا تعلق دارد برای فرار از گرمای سوزان خانه‌های شان را با کندن گودال‌هایی بسیار عمیق در زمین و ایجاد اتاقک‌هایی در اطراف آن می‌سازند. این گودال‌های روباز مثل یک حیاط است  و در برخی موارد از طریق کانال‌هایی به گودال‌ها یا همان خانه‌های دیگر وصل می‌شوند و بدین ترتیب هزارتوی زیرزمینی بزرگی را تشکیل می‌دهند.

روستای ماتماتا و تعداد انگشت شماری از مناطق روستایی دیگر در تونس بر روی خاک‌های شنی نرمی قرار دارند که گود کردن زمین با استفاده از وسایل دستی ساده کار چندان سختی نیست و در عین حال می‌توان خانه‌های بادوامی را برای قرن‌ها در داخل آن‌ها به وجود آورد. فلات ماتماتا یعنی جایی که این خانه‌ها در آن قرار دارند در کنار باریکه‌ای قرار گرفته که تنها راه زمینی بین لیبی و تونس است. امروزه این خانه‌های عجیب و خاص که در دل زمین حفاری شده‌اند از مقاصد اصلی گردشگران کشور تونس به شمار می‌آیند. جالب است بدانید که دلیل دیگر شهرت این منطقه،  فیلم برداری قسمت‌هایی از فیلم «جنگ ستارگان» در یکی از هتل‌های زیرزمینی این روستا ومحل اقامت گردشگران هنگام سفر به این روستا بوده است.

   من کی‌ام؟

فاطمه آینه‌چی هستم، دانش‌آموخته کارشناسی و کارشناسی ارشد رشته فرش در گرایش‌های طراحی و رنگرزی. هم‌اکنون به عنوان مدرس دانشگاه، کارشناس رسمی فرش دادگستری، ارزیاب صدور شناسنامه فرش   و همچنین در حوزه تولید فرش دستباف تمام ابریشم در استان گیلان مشغول به فعالیت هستم.

   در رشته فرش چه خبر است؟

هنر فرش در گذشته به صورت یک حرفه بود که نسل‌به‌نسل به صورت سنتی و استاد- شاگردی منتقل می‌شد. به عبارت دیگر مرکز دانشگاهی برای آموزش و پژوهش تخصصی و پیشرفت این هنر‌ اصیل ایرانی و سرمایه ملی وجود نداشت. تا این که در دهه 70 به همت وزارت علوم، تحقیقات و فناوری، رشته کارشناسی فرش در دانشکده‎های هنر مراکز آموزش عالی ارائه شد تا موجب رشد و اعتلای هنر و صنعت فرش کشورمان شود. در این رشته دانشجویان درباره تاریخچه و جامعه شناسی فرش، انواع دست بافته ها، ابزار بافت، طراحی، مرمت، رنگرزی، مواد اولیه فرش، سبک‌ها، مناطق فرش بافی ایران و ارزیابی فرش اطلاعات لازم را به دست می‎آورند.

    در گرایش‌های مختلف رشته فرش چه چیزهایی را یاد می‌گیرید؟

رشته فرش در مقاطع مختلف گرایش‌های متنوعی دارد از جمله این گرایش ها شامل پژوهش در فرش، بافت و مرمت، طراحی، مواد اولیه و رنگرزی و‌ گرایش مدیریت می شود. برای مثال دانشجو در گرایش مواد اولیه و رنگرزی با شیمی و فیزیک الیاف و رنگ‌های شیمیایی و گیاهی آشنا می‌شود. در گرایش بافت و مرمت به‌ طور تخصصی‎ به آموزش مکانیسم بافت قالی پرداخته می‌شود و هنرجو در گرایش طراحی با گونه‌های مختلف طرح فرش مانند شهری، روستایی، ایلیاتی و عشایری آشنا می‌شود و اصول طراحی را به صورت سنتی و طراحی ‌با نرم‌افزار می‌آموزد. همین‌طور دانشجویان این رشته در گرایش مدیریت می‌توانند با بازارشناسی، مسائل بازاریابی، حوزه مدیریت صادرات و واردات و تجارت بین‌الملل فرش آشنا ‌شوند.

   چه کسانی می‌توانند به رشته فرش فکر کنند؟

دانشجویان رشته فرش باید افرادی بسیار خلاق، نوآور و البته عاشق این هنر و صنعت باشند. افرادی که وارد دنیای بی‌انتهای فرش می‌شوند باید علاقه، پشتکار و ممارست داشته باشند تا بعد از دانش‌آموختگی بتوانند جایگاه مناسبی را برای خود در بازار فرش پیدا کنند. زیرا بعد از دانش‌آموختگی باید  حتما برای  کسب تجربه عملی به بازار ورود کنند و در این مسیر لازم است چندین سال تلاش کرده، چالش‌ها و موانع را برای اثبات توانایی‌شان و یافتن جایگاه خود کنار بزنند و دلسرد نشوند. برای کسی که عاشق این هنر است هیچ چیز لذت‌بخش‌تر از ورود به دنیای بی‌انتها و ‌پر رمز و راز فرش و خلق یک اثر هنری و چشم‌نواز نیست.

   شرایط کاری و درآمد رشته فرش به چه صورت است؟

قطعا یکی از دغدغه‌های اصلی افرادی که می‌خواهند انتخاب رشته کنند بازار کار آن است. در این‌باره باید گفت بازار کار تمام رشته‌ها با چالش‌هایی مواجه است اما این‌طور نیست که در آن کار پیدا نشود. میزان درآمد یا حقوق فعالان رشته فرش به عوامل مختلفی مانند سازمان محل کار، زمینه شغلی و ... بستگی دارد. افرادی هم که به عنوان سرمایه‌گذار و کارآفرین در زمینه تولید فروش و صادرات کار کنند می‌توانند سطح درآمد خود را افزایش دهند که این امر قطعا نیازمند داشتن توانمندی بیشتر، برنامه‌ریزی، قابلیت‌ها و مهارت‌های مدیریتی و رهبری مختص به خود است. در این حیطه نیز با توجه به وضعیت بازار فروش، صادرات و واردات، سود و زیان و درآمد متغیری دارد.

    چطور می‌توان گفت یک نفر در رشته فرش موفق شده‌است؟

موفقیت در هر کاری به تعریف خود فرد از موفقیت برمی‌گردد. اما در مجموع دانش‌آموخته‌های فرش باید به این رشته علاقه‌‎‌مند باشند و خلاقیت، قدرت نوآوری، دید هنری قوی و مهارت کافی در زمینه تخصصی خود داشته‌ باشند و صرفا به آموخته‌های دانشگاهی‌شان بسنده‌ نکنند. آن‌ها باید پیوسته در حال یادگیری و به‌روز‌رسانی اطلاعات خود باشند تا بتوانند موفق‌ شوند.

 گیف «GIF» دقیقا چیه؟

گیف یک قالب گرافیکی و تصویر متحرک است که از لحاظ فرمت شبیه به jpeg و png است اما برعکس آن‌ها ثابت نیست و می‌توان از آن برای ایجاد تصاویر متحرک استفاده‌کرد. گیف‌ها صدایی ندارند و در فایل‌هایی که در این فرمت ایجاد می‌شوند می‌توان همزمان چندین عکس را نگه‌داشت یا همه آن‌ها را پشت‌سرهم در یک تصویر به نمایش گذاشت. البته به‌خاطر کاهش حجم فایل، کیفیت فایل‌های گیف کم‌می‌شود و در نتیجه این فایل‌ها برای عکس‌های رنگی مناسب‌ نیستند. گیف‌ها 37سال پیش توسط فردی به نام استیو ویل‌هاست ساخته‌شدند و شرکت Compuserve  آن‌ها را به دنیا معرفی‌کرد. طولی‌نکشید که این فرمت تصویری به شدت‌ محبوب و فراگیر و در سال 2012 هم به عنوان کلمه سال انتخاب‌شد.

چرا گیف‌ها محبوب شدند؟

فایل‌های گیف 8بیتی و به 256 رنگ محدود هستند. یکی از دلایلی که این فایل‌ها را محبوب کرد این است که   مانند میم‌ها برای ارتباط برقرارکردن و انتقال احساسات یک گزینه مناسب بودند. به علاوه سایت‌هایی، اشتراک‌گذاری و ایجاد فایل GIF را بسیار آسان می‌کند. این سرویس در برنامه‌های شبکه‌های اجتماعی مانند توئیتر و پیام‌رسان‌های مختلف و صفحه‌کلید تلفن همراه شما ادغام شده‌اند و بنابراین استفاده از آن‌ها به اندازه ایموجی یا استیکرها آسان و دم‌دست است. یکی از مهم ترین دلایل محبوبیت و ماندگاری گیف در فضای اینترنت، دلایل فرهنگی است. برای مثال در کشور‌های مختلف با توجه به فرهنگ خود استفاده از گیف‌های متفاوت را ترجیح می‌دهند. برای مثال، احتمال اشتراک‌گذاری یک گیف از چهره مهدی طارمی در ایران بیشتر از دیگر کشورهاست.

کجا به کارمان می‌آیند؟

شاید شما هم مثل خیلی‌ها فکرکنید تنها کاربرد GIF ایجاد لحظات بامزه برای کاربران در شبکه‌های اجتماعی است. اما در دنیا از این فایل‌ها در زمینه برندینگ و کسب‌وکار، جلب اعتماد مشتریان با ساخت گیف‌های اختصاصی، بازاریابی و حتی ارتباط با مخاطبان استفاده‌می‌کنند. کسب‌وکارهای بزرگی مانند آمازون و توئیتر برای ارتباط بیشتر با مخاطبان خود در شبکه‌های اجتماعی از انواع گیف‌هایی که برای شرکت خود ساخته‌اند استفاده‌می‌کنند. جالب این که شرکت del در اولین پویش بازاریابی خود پس از استفاده از گیف، 109درصد افزایش فروش داشت. این شرکت‌ها دلایلی هم برای این کار دارند از جمله این که مغز انسان تصویر را 6هزار برابر سریع‌تر از متن پردازش‌می‌کند، فرایند آپلود و دانلود گیف‌ها زمان‌بر نیست و متحرک‌بودن‌ آن‌ها تعامل با مخاطب را بالا می‌برد. اگر دوست‌دارید GIFساختن را امتحان‌کنید با چند روش می‌توانید این کار را انجام‌دهید.

ساخت گیف توسط انواع نرم افزارهای رایانه‌ای

ساخت گیف توسط سایت‌های آنلاین تولید گیف

ساخت گیف توسط نرم‌افزارهای اندرویدی و ios تلفن همراه

 

رفقای خوب جوانه این ستون از این هفته مهمان خانه‌های شماست. ما قرار است در این ستون خیلی مختصر و مفید رشته‌های مختلف ورزشی را به شما معرفی‌کنیم تا با توجه به علاقه‌مندی و توانمندی‌تان یکی از آن‌ها را انتخاب ‌کنید. این هفته قرار است جزئیات بیشتری از ورزش اسکواش را با هم مرور کنیم.

  یه خرده بیشتر بدونیم

اسکواش از آن ورزش‌های بزن برو است! یعنی چه؟ شما در اسکواش باید با راکت به توپ ضربه‌ بزنید آن‌ هم به سمت دیوار! این بازی در ایران از حدود سال 1320 با ورود کارکنان انگلیسی شرکت نفت آبادان و ساخت سالن اسکواش برای بازی و تفریح‌شان پاگرفت. 25سال بعد در استان‌های خوزستان و تهران، سالن‌های تمرینی برای این رشته ساخته‌ شد و کم‌کم پای اسکواش به شهرهای دیگر ایران باز شد. بازی اسکواش دونفره انجام می‌شود و یکی از تفاوت‌های اصلی آن با بقیه رشته‌های ورزشی نبود محدودیت در زمین است. یعنی بازیکنان می‌توانند در تمام قسمت‌های زمین بدون این که بخشی از آن مختص یک بازیکن باشد ضربه ‌بزنند و به همین دلیل اسکواش  یکی از سریع‌ترین ورزش‌ها هم شناخته‌می‌شود.

 چطور بازی کنیم؟

بازی اسکواش با زدن سرویس شروع  و بعد از برخورد با دیوار وارد زمین سرویس می‌شود. هر بازیکن به صورت یکی در میان توپ را با راکت به دیوار مقابل می‌زند و حریف باید آن را به همان دیوار برگرداند. ضربه‌ها باید با سرعت و زاویه‌ای زده‌شوند که حریف نتواند توپ را به دیوار روبه‌رو برگرداند. مسابقه اسکواش شامل سه یا پنج بازی است و هر بازی 11 امتیاز دارد. این رشته را می‌توان در هر سطحی بازی‌کرد و به دلیل این که در اسکواش هر دو بازیکن باید با دو درک هماهنگ و مناسب به توپ ضربه‌بزنند یکی از رشته‌های پرتحرک است. در سالن های اسکواش، بسته به نیازهای منطقه‌ای ممکن است بتوان در پشت سر بازیکنان و با استفاده از شیشه‌های ضخیم، سالنی با ظرفیت 50 تا 100 نفر با هزینه مختصر ایجاد کرد. در سالن‌های ویژه که برای انجام مسابقات بین‌المللی در نظر گرفته می‌شود ممکن است با پیش‌بینی دیوارهای شیشه‌ای بیشتر، امکانات تماشا را بیشتر کرد.

 

      جوانه چرا روزی که هوا سرد بود و برف هم به‌شدت می‌بارید تعطیل نشدیم اما بعدش چرا  مدارس تعطیل شد؟

   اول این‌که مدارس تعطیل نشد دوست عزیز، آنلاین شد. دوم این ‌که شاید مسئولان می‌خواستن شما کمی سختی بکشین تا قدر تعطیلی‌ها رو بیشتر بدونین.

 

      جوانه، لطفاً به خانواده‌ها بگو ما رو تعطیل کردن که تو این هوا، سرما نخوریم، هی نگن برو نون بخر، میوه بخر و از این حرفا. 

   دوست عزیز، مدارس تعطیل شده تا مصرف گاز کم بشه و به همه برسه، شما برو نونت رو بگیر. برای آدم برفی درست‌کردن و برف بازی احتمال سرما خوردن نیست، تا به خرید نون می‌رسه سرمایی می‌شین؟

 

      جوانه چه وضعشه، خوشحال بودیم تعطیل شدیم استراحت می‌کنیم، یا داریم با پدر گرامی برف پارو می‌کنیم یا در کنار مادر عزیز خونه‌تکونی عید می‌کنیم. 

   اون کارها رو زود انجام بده، چون بعدش باید مشق‌های داداش کوچیکت رو هم بنویسی.

 

      جوانه، به نظرت برای خونه تکونی عید یه‌ذره زود نیست؛ آخه همه جا دوباره کثیف می شه.

   چرا به نظر منم زوده. اما نیم‌ساعت دیگه که جوانه رو خوندی دیگه زود نیست.

 

      واقعاً کدوم مهمونی خم می شه زیر میز و صندلی آدم رو نگاه کنه که مامان من این قدر رو این قضیه حساسه؟ 

   خود من، هر جا می رم گوشه و کنار خونه‌شون رو دست می‌کشم که خاکی نباشه. چی فکر کردین؟

 

 

نویسنده: آنتونیو ایتوربه

تصویرگر: الکس اومیست

مترجم: رضا اسکندری

انتشارات: هوپا

 

کارآگاه سیتو بهترین کارآگاه بخش پرونده‌های عجیب و مرموز است. او همیشه به فکر غذاست و تا وقتی گرسنه باشد، نمی‌تواند پرونده‌های مرموز را حل کند.

کارآگاه سیتو در 10 جلد به چاپ رسیده‌است، در هر جلد کارآگاه و دستیارش «می‌ادو» با یک معمای عجیب مواجه می‌شوند و باید آن را حل کنند. با خواندن هر جلد، خواننده همراه کارآگاه و دستیارش به یک سفر تحقیقاتی هیجان انگیز و پر رمز و راز می‌رود.‌ پیداکردن اسب مسابقه‌ای محبوب ملکه، دلیل خراب‌شدن دستگاه چترسازی و پیداکردن مومیایی ناپدید شده در قاهره از جمله معماهایی هستند که کارآگاه سیتو و دستیارش آن‌ها را حل می‌کنند. در جلد نهم کتاب بزرگ‌ترین آهن‌ربای طبیعی یعنی یک تخته سنگ چند هزار کیلویی در ایتالیا گم می‌شود و کارآگاه و دستیارش باید این معمای عجیب را حل کنند. در آخر کتاب هم از خواننده‌ها خواسته شده با دقت به تصاویر کتاب نگاه و 12 آهن‌ربا را در تصاویر پیدا کنند.

متن کوتاه داستان‌های معمایی، تصاویر زیبا و سرگرمی پایانی کتاب از جمله مواردی هستند که باعث جذابیت این مجموعه شدند. این مجموعه آن‌قدر محبوب و پر طرفدار است که حتی به چاپ چهل و یکم نیز رسیده است. اگر شما هم به خواندن داستان‌های معمایی علاقه‌مند هستید به شما پیشنهاد می‌کنم مجموعه «کارآگاه سیتو و دستیارش می‌ادو» را بخوانید.